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为期3天的2024年深圳中考于6月26日拉开帷幕，深圳市深汕特别合作区的初三学子们怀揣梦想奔赴考场，执笔书写青春答卷。在考场后方，来自市市场监管局深汕局的中考“护胃队”正默默守护着广大考生的“舌尖安全”。
考前一周，市市场监管局深汕局组织开展了校园食品安全应急处置演练，考点学校食堂有关人员全程参与，以“练”备战，切实提升突发食品安全事件应急处置能力。
今年，深汕特别合作区共有两个中考考生供餐点，一个是考点南外深汕西中心学校，另一个是考生学校松正学校。中考期间，监管人员分别对两个供餐点进行驻点监管，餐饮用具清洗消毒、食品原料进货、加工制作、食品留样、食品分餐等各环节都在监管人员的全程监督之下进行，随时发现问题随时整改，全流程保障食品安全。
目前，深汕特别合作区所有学校（幼儿园）食堂均已实现“互联网 明厨亮灶”智慧监管。通过监管系统，厨房各功能区的所有操作都将传输到监管部门的监管平台和食堂就餐区展示屏。
今年中考期间，市市场监管局深汕局组织食品原料快检40批次，共保障中考师生用餐约700人次，实现食品安全“零事故、零舆情”目标。（图文/市市场监管局深汕局 庄建丽）
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